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25 de enero de 2016

15 de enero de 2016

¿Qué es la Bandera Azul de las Playas?

viernes, enero 15, 2016 0 Comentarios
¿qué significa la bandera azul en la playa?
Es posible que cuando hayas ido a la playa, te hayas fijado que en algunas de ellas hay una bandera azul con un círculo blanco con olas azules en el centro. ¿Sabes qué significa la Bandera Azul de las playas? muchos lo asocian a un símbolo de Calidad turística y aunque en cierto modo, de manera indirecta también asegura un turismo de calidad, en realidad es un distintivo ambiental y relacionado con la gestión sostenible de las playas.  



La bandera Azul es un galardón ambiental que se concede anualmente a aquellos municipos, que realizan un especial esfuerzo en la gestión del entorno litoral de sus aguas interiores y/o de sus playas, de un modo respetuoso con el Medio Ambiente y la naturaleza.

En 2015, España contó con 678 playas con Bandera Azul y a finales de mayo se podrán conocer las playas galardonadas en 2016 con la Bandera Azul.

Criterios bandera azul


La Bandera Azul fue creada (y la concede) la Fundación para la Educación Ambiental; FEE. La FEE tiene un representando en cada uno de los 67 países participantes y en España la ONG "Asociación de Educación Ambiental y del Consumidor"; (ADEAC)" es quién inspecciona cada verano las playas españolas para decidir que playas son merecedoras de la Bandera Azul.

Para que una playa consiga la Bandera Azul tiene que cumplir una lista de criterios que pueden ser:

  • Criterios imperativos: son obligatorios y deben cumplirse todos ellos para obtener la bandera azul
  • Criterios Guía: no son obligatorios pero si altamente recomendables y tenidos en cuenta
  • Regionales: sólo aplican a algunas regiones y son no aplicables para el resto de playas.
  • La Bandera Azul de la playa cubre 4 áreas principales:
    1. Calidad de las aguas de baño
    2. Información y educación ambiental
    3. Gestión Ambiental
    4. Seguridad, servicios e instalaciones
    A continuación, se exponen brevemente los criterios imperativos /obligatorios que deben cumplir las playas españolas que quieran aspirar a conseguir el galardón de sostenibilidad de Bandera Azul en las cuatro categorías anteriores.

    Criterios obligatorios Bandera Azul en cuanto a Información y educación ambiental

  • Debe exponerse al público información sobre los ecosistemas litorales, espacios naturales sensibles y especies protegidas en la zona. En caso de zonas protegidas, se debe incluir tanto información general sobre la zona como un código de conducta durante la visita a la misma.
  • Debe exponerse información actualizada sobre la calidad de las aguas de baño (datos con menos de un mes de antigüedad).
  • Debe estar expuesta al público información sobre el programa Bandera Azul y otros programas de la Fundación de Educación Ambiental (FEE)
  • Las normas locales de utilización de la playa deben ser fácilmente accesibles al público y estar a su disposición cuando las soliciten. El código de conducta que debe seguirse en la playa y su entorno deberá estar expuesto en la misma. También debe incluir información sobre seguridad, horarios de los socorristas y teléfonos de emergencia.
  • El Ayuntamiento deberá demostrar que se ofrecen al público, como mínimo cinco actividades centradas en temas ambientales, de desarrollo sostenible y/o la bandera azul. Al menos una debe estar relacionado con la protección del litoral y al menos una debe llevarse a cabo en la misma playa. El resto pueden ser desde películas, exposiciones, concursos de fotografía, hasta actividades de formación o publicación de materiales divulgativos, y se intentará coordinar estas actividades con otras actividades y asociaciones de la zona.

  • Criterios obligatorios Bandera Azul en cuanto a la Calidad del Agua

  • Cumplimiento de los requisitos y estándares de una calidad excelente de las aguas de baño. Una entidad acreditada debe realizar analíticas cada máximo 30 días (mínimo 8 muestras al año), tanto de parámetros físico-químicos como microbiológicos.
  • Parámetros microbiológicos 
  • Escherichia coli: valor límite 250 ufc/100 ml
  • Enterococo intestinal: valor límite 100 ufc/100 ml
  • Ausencia de vertidos industriales, de aguas residuales y de otro tipo de sustancias contaminantes o basuras, que puedan afectar o a la playa o su entorno.
  • El municipio debe cumplir los requisitos establecidos para el tratamiento y posterior vertido de las aguas residuales urbanas.
  • Las algas y restos de vegetación en la playa no deberían recogerse en la medida en que su acumulación y podredumbre no resulten claramente molestas e insalubres.
  • Criterios obligatorios Bandera Azul en cuanto a Gestión Ambiental

  • Debe constituirse un Comité de Gestión de la playa, que sea responsable de la puesta en marcha y seguimiento de los métodos y actividades de gestión ambiental de la playa y del desarrollo de inspecciones o auditorías ambientales de las instalaciones de la playa.
  • El municipio debe contar con un plan de desarrollo y ordenación del territorio para su zona litoral. Tanto este plan, como las actividades que el municipio desarrolle en dicha zona, deben respetar la normativa vigente en materia de ordenación del territorio y protección del litoral. La playa debe cumplir con toda la normativa, (legislación ambiental y planificación u ordenación de la zona litoral) aplicable a su espacio físico y a las actividades desarrolladas en ella.
  • La playa debe estar limpia
  • Correcta instalación, mantenimiento y vaciado regular de un número adecuado de papeleras y contenedores.
  • Deben existir en la playa o su entorno contenedores o infraestructuras para la recogida selectiva de residuos.
  • Existencia de sanitarios adecuados y limpios, sin vertidos incontrolados o ilegales de sus aguas residuales.
  • En la playa no se permite el camping ni la circulación o estacionamiento de vehículos no autorizados o los vertidos de basuras.
  • Prohibición/control de animales domésticos en la playa. Las normas locales referentes a la limitaciones de perros, caballos y otros animales domésticos en la playa, debes ser estrictamente respetadas y su acceso o actividad rigurosamente controlados.
  • Buen mantenimiento y apariencia de los edificios y servicios de la playa.
  • Criterios obligatorios Bandera Azul en cuanto a Seguridad y Servicios

  • Presencia de socorristas titulados y contratados en la playa durante la temporada de baño encargados de las labores de salvamento y socorrismo y equipo de salvamento adecuado y claramente señalizado en la playa, incluyendo instrucciones sobre su modo de empleo, así como acceso inmediato a teléfono público.
  • Equipo de primeros auxilios en la playa, fácilmente identificable y accesible.
  • Señalización-control de zonas específicas para actividades incompatibles con el baño (surf, kitesurf, embarcaciones, etc). Si existen espacios protegidos en el área circundante a la playa, deberán adoptarse las medidas necesarias para evitar que sean dañados como consecuencias de la práctica de tales actividades o de la incursión de vehículos o embarcaciones ne dichos espacios. Se considerarán como inaceptables aquellas actividades que degraden el medio ambiente.
  • Planes de emergencia locales y/o regionales con los que hacer frente a accidentes o desastres ecológicos.
  • Acceso fáciles y seguros, incluyendo el caso de personas en situación de discapacidad.
  • Una de las playas con Bandera Azul del municipio, como mínimo, debe poseer rampas de acceso a la playa y sanitarios para personas con discapacidad, excepto en aquellos casos en que la topografía claramente no lo permita.
  • La playa debe exponer un mapa de la misma indicando la ubicación de las diferentes instalaciones y servicios.
  • 4 de enero de 2016

    Huella Ambiental, Huella de Carbono, Huella Hídrica y de Agua y ACV ¿Quién es quién?

    lunes, enero 04, 2016 1 Comentarios
    Hoy Eco-Huella trae un post un poco más técnico de lo habitual, pero con el objetivo de siempre, que contéis con las herramientas y la información adecuada para poder tomar decisiones en el día a día.

    Desde que se acuño el término de Sostenibilidad no han parado de surgir distintos indicadores ambientales, sin lugar a duda todos aquellos relacionados además con el Cambio Climático han cobrado en los últimos años gran importancia. Sin embargo, tanto empresas como consumidores a veces se ven desbordados de tantísimos tipos de indicadores o de información relacionada con el impacto ambiental, es más, son varios los indicadores ambientales que incluyen la palabra Huella.
    Por eso en este post, vamos a definir brevemente quién es quién en cuanto a las huellas y vamos a intentar dar una "escala" en cuanto a la complejidad del indicador e información que incluye.

    Huella Ambiental, Huella de Carbono, Huella Hídrica y de Agua y ACV ¿Quién es quién?


    Partimos del indicador más conocido:

    1.- Huella de Carbono

    La huella de carbono mide el potencial de calentamiento global de una organización, proyecto, producto o evento. Las más utilizadas son:

    1.1.-Huella de Carbono Corporativa o de Organización

    Esta Huella generalmente divide las emisiones que contabiliza en tres alcances:

    1. Emisiones Directas y difusas controladas por la organización (emisiones de sus vehículos o de calderas que usan combustibles fósiles y las relacionadas con el uso de refrigerantes que son gases que generan efecto invernadero)
    2. Emisiones Indirectas del uso de energía: cuando se utiliza energía eléctrica en la oficina, esta ha sido generada a kilómetros y puede haber sido generada en una central térmica, en hidroeléctrica o un poco de cada (lo que se conoce como Mix eléctrico)
    3. Otras emisiones indirectas: aquí es donde entras las emisiones que no son generadas directamente en la empresa, sino que tienen lugar en proveedores, adquiriendo las materias primas, transportando, la energía en almacenes , etc.
    Cuando una empresa se aventura y calcula su Huella de Carbono de organización puede calcular únicamente el alcance 1 y 2. Lo que resulta más o menos sencillo, pues ellos disponen de toda la información y no son demasiadas las fuentes de emisión, aunque dependerá de la empresa.

    Un ejemplo de esta Huella de Carbono organizativa es la que se calcula para entrar en el Registro de Huella de Carbono creado por el MAGRAMA

    Metodologías para Huella de Carbono de organización: ISO 14.064, GHG Protocol

    1.2.-Huella de Carbono de producto

    Al igual que la Huella de Carbono de organización, calcula el potencial de calentamiento global medido en toneladas de CO2 equivalente, pero esta vez en vez de mi empresa, se calcula de Huella de Carbono de un producto. Aquí la cosa se complica un poco más, pues  el alcance es más complejo. Teniendo en cuenta el ciclo completo de Ciclo de Vida, podemos calcular la huella de carbono de nuestro producto con distintos alcances:


  • Ciclo de vida al completo: cuna a la tumba 
  • Dejando fuera la etapa de consumo y gestión final, es decir sólo desde la cuna hasta la puerta de mi fábrica: cuna a la puerta
  • Podemos hacerlo de únicamente las emisiones de mi producto dentro de mis instalaciones: puerta-puerta. En este caso, (más o menos) sería como calcular la huella de organización del apartado anterior.


  • Por tanto, parece evidente que si calculamos la huella de carbono de un producto, dependiendo del alcance escogido, necesitaremos más o menos recursos (económicos, de personal, de tiempo y de conocimientos).

    Pero claro, podemos realizar el cálculo de la Huella de Carbono de solamente una parte del ciclo de vida. Es decir, si lo realizo completo estaré haciéndolo de la "cuna" a la "tumba", pero puedo hacerlo de la "cuna" a la "puerta", ¿qué puerta? la de mi empresa, por tanto tendré en cuenta las emisiones asociadas a las materias primas y su transporte hasta mi fábrica y las emisiones asociadas a mi proceso productivo, pero no aquellas que tienen lugar a partir de mi fábrica (ni el transporte al supermercado, ni la energía que utiliza el consumidor, ni si se necesita mucha energía para reciclar el producto o gestionarlo de manera adecuada al final de su vida útil etc). 

    Metodologías Huella de Carbono de producto: PAS 2050 o ISO 14.067

    2.- Huella Hídrica y Huella de agua

    2.1.-Huella hídrica

    La Huella Hídrica o de colores, es la más antigua en cuanto al agua se refiere, y también es conocida como la huella de colores (aguas verdes, azules y grises) o huella Virtual del agua. Es la que se utiliza cuando hablamos de cuánta agua te comes con una hamburguesa.


    Metodología Huella Hídrica: Water Footprint Network

    2.2.-Huella de Agua

    Se basa en la metodología estandarizada en la ISO 14.046. Básicamente es lo mismo que la Huella de Carbono de producto, pero en vez de medirse las emisiones de CO2, se mide el agua utilizada.

    Metodología Huella de agua: ISO 14.046

    Lo realmente importante es que ambas sirven para ver que en realidad consumidos y contaminamos mucha más agua que la que imaginamos, pues no sólo se tiene en cuenta el agua de consumo directo,e s decir, el agua del grifo.

    3.-Análisis de ciclo de Vida y Huella Ambiental

    3.1.-Análisis de Ciclo de Vida

    El análisis de Ciclo de Vida no es un indicador ambiental en sí mismo, es un enfoque para cuantificar u obtener indicadores. Podríamos decir por tanto que el Análisis de Ciclo de Vida es una herramienta, si bien es cierto es habitual ver Resultados de Análisis de ciclo de Vida o por su siglas ACV, ya que se suele utilizar siempre la misma metodología y las mismas categorías/ indicadores ambientales.

    Cuando se realiza un Análisis de Ciclo de Vida, debe escogerse una metodología lo que equivale a decidir que indicadores ambientales se quieren obtener del estudio. La Metodología más habitual del Análisis del Ciclo de Vida es la CML y las categorías o indicadores ambientales que incluye son:




  • Agotamiento de los recursos abióticos 
  • Cambio climático 
  • Destrucción capa ozono 
  • Toxicidad humana 
  • Ecotoxicidad 
  • Smog fotoquímico 
  • Acidificación 
  • Eutrofización 
  • Uso de recursos 

  • La Categoría de Cambio Climático es la Huella de Carbono de producto que decíamos anteriormente.

    Actualmente el Análisis de Ciclo de Vida está bastante avanzando en el sector del vino y del aceite de olvida.

    Metodologías de Análisis de Ciclo de Vida: ISO 14.040 y 14.044

    3.2.- Huella Ambiental 

    La Comisión Europea viendo la cantidad de indicadores que existen, y viendo que el de la Huella de Carbono es completo pues sólo tiene en cuenta una categoría de impacto ambiental (Cambio CLimático), ha decidido especificar como método de análisis de impactos ambientales la Huella AMbiental.

    La Huella Ambiental es un Análisis de Ciclo de Vida utilizando 14 categorías ya definidas, en vez de Unión funcional la llaman Unidad de análisis y en vez de basarse en los PCR (Product Category Rules de Environdec), utilizada los aún en versión borrador PEFCR (Product Environmental Footprint Category Rules). En cuanto a la fase de comunicación, la Comisión aún no ha avanzado nada de cómo se debe realizar, aunque se rumorea el uso de una ecoetiqueta benchmarking. 

    Existe una Recomendación por la CE pero todavía está en fase piloto, pero la teoría es que la CE quiere que este sea el indicador por excelencia en el futuro.

    Metodología Huella Ambiental: Recomendación CE



    ¿Te parece complicado? bueno, eso es porque lo es. Por ello se debe recurrir a profesionales y expertos en estos campos a la hora de necesitar o querer realizar alguno de esto sindicadores. 
    Cada uno de ellos tiene una finalidad o uso concreta y requiere de recursos distintos. Hay empresas que no tienen medios para realizar todos ellos y es el deber del Consultor Ambiental el guiarle en cuál es el indicador ambiental que mejor se adapta a sus recursos/ necesidades.